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- Percipience
- Smell & Taste
Nicht nur in Mund und Nase
Geschmacks- und Geruchsrezeptoren gibt es nicht nur in Mund und Nase.
02.09.2025
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- Neues aus den Instituten
Wenn man die Gefahr riechen kann
Forscher finden Zellen in der Nase, die giftiges Molekül wahrnehmen können
29.06.2021
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- News
- Question to the brain
Warum schmerzen manche Gerüche in der Nase?
Diesmal ist es eine unserer Mitarbeiterinnen, die wissen möchte, warum manche Gerüche in der Nase weh tun. Und warum fühlt Menthol sich kalt an?
15.09.2019
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- Percipience
- Smell & Taste
Die Anatomie des Duftes
Riechzellen ragen direkt in den Riechkolben des Gehirns, wo sich der Duft zusammenfügt.
06.08.2018
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- Percipience
- Smell & Taste
Neurogastronomie – die neue Wissenschaft vom Geschmack
Die Neurogastronomie erforscht, wie das Gehirn den Menschen zum Feinschmecker macht.
02.09.2025
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- Percipience
- Smell & Taste
Kommunikation durch die Nase
Wann Menschen einander (nicht) riechen können: Interview mit Bettina Pause zu sozialen Gerüchen.
29.11.2013
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- Percipience
- Smell & Taste
Von der Nase direkt ins Gehirn
Oben in der Nasenhöhle – direkt verbunden mit dem Gehirn – nimmt das Riechepithel die Aromen auf.
29.11.2013
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- Percipience
- Smell & Taste
Duftende Marken
Unternehmen setzen beim Marketing auf den Geruchssinn: Düfte sollen die Kunden an die Marke binden.
03.07.2025
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- Grundlagen
- Anatomy
Der Paleocortex
Am Anfang war der Geruch: Der älteste Teil des Großhirns befasst sich mit dem Schnüffeln.
01.10.2025
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- Percipience
- Smell & Taste
Riechen und Schmecken – oft unterschätzt
Welche Rolle Gerüche und Geschmäcke an jedem Tag in unserem Leben spielen.
06.09.2025
